Makrónky sú v poslednom čase veľmi obľúbeným dezertom, pochádzajúcim  z Francúzka. Sú jemné, krehké a obľube sa tešia aj najmä vďaka tomu, že sú bezlepkové. 

Každá príchuť má svoju špecifickú farbu a tradičná pestrofarebnosť je dosiahnutá použitím potravinárskeho farbiva.

Plnka makróniek je najčastejšie vytvorená z ganache a mascarpone. Práve vďaka plnkám majú jednotlivé makrónky rôzne príchute.

Najobľúbenejšie príchute:

• čokoláda, biela čokoláda, karamel, slaný karamel, kokos, malina, jahoda, čučoriedka, lesné ovocie, citrón, pomaranč